Dili Değiştir TR
Zink ist für viele Prozesse in Ihrem Körper erforderlich, darunter:
Zink ist ein lebenswichtiges Mineral, das auf vielfältige Weise im Körper verwendet wird. Tatsächlich ist Zink das zweithäufigste Spurenelement im Körper nach Eisen und kommt in jeder Zelle vor (2). Zink wird für die Aktivität von über 300 Enzymen benötigt, die den Stoffwechsel, die Verdauung, die Nervenfunktion und viele andere Prozesse unterstützen (3). Darüber hinaus ist es entscheidend für die Entwicklung und Funktion von Immunzellen (4).
Dieses Mineral ist auch für die Hautgesundheit, die DNA-Synthese und die Proteinproduktion von grundlegender Bedeutung (5).
Des Weiteren basiert das Wachstum und die Entwicklung des Körpers sowie die Zellteilung auf Zink (6).
Auch für Ihren Geschmacks- und Geruchssinn ist Zink wichtig. Da eines der wichtigen Enzyme für den richtigen Geschmack und Geruch von diesem Mineral abhängig ist, kann ein Zinkmangel Ihre Fähigkeit zum Schmecken oder Riechen verringern (7).
Zinkergänzungsmittel regen bestimmte Immunzellen an und reduzieren oxidativen Stress.
Beispielsweise hat eine Überprüfung von sieben Studien gezeigt, dass eine tägliche Einnahme von 80-92 mg Zink die Dauer einer Erkältung um bis zu 33% reduzieren kann (8).
Darüber hinaus reduzieren Zinkergänzungen das Infektionsrisiko signifikant und fördern die Immunreaktion bei älteren Erwachsenen (9).
Beschleunigung der Wundheilung
Zink wird bei Verbrennungen, einigen Geschwüren und anderen Hautverletzungen verwendet (10).
Da dieses Mineral eine kritische Rolle bei der Kollagensynthese, der Immunfunktion und der Entzündungsreaktion spielt, ist es für eine angemessene Heilung erforderlich.
Tatsächlich speichert Ihre Haut eine relativ hohe Menge an Zink (etwa 5% des gesamten Zinkgehalts im Körper) (11).
Ein Zinkmangel kann die Wundheilung verlangsamen, während Zinkergänzungen die Heilung bei verletzten Personen beschleunigen können.
Beispielsweise zeigte eine 12-wöchige Studie mit 60 Personen mit diabetischen Fußgeschwüren, dass diejenigen, die mit 200 mg Zink pro Tag behandelt wurden, im Vergleich zu einer Placebo-Gruppe eine signifikante Abnahme der Geschwürgröße aufwiesen (12).
Es kann das Risiko einiger altersbedingter Krankheiten reduzieren:
Zink kann das Risiko von altersbedingten Krankheiten wie Lungenentzündung, Infektionen und altersbedingter Makuladegeneration (AMD) signifikant reduzieren.
Zink erhöht die Aktivität von T-Zellen und natürlichen Killerzellen, die Ihnen helfen, Infektionen abzuwehren, und reduziert oxidativen Stress, wodurch Ihre Immunreaktion verbessert wird (13).
Ältere Erwachsene, die mit Zink ergänzt werden, zeigten eine verbesserte Reaktion auf Grippeimpfungen, ein reduziertes Risiko für Lungenentzündungen und eine gesteigerte geistige Leistungsfähigkeit (14,15,16).
Eine Studie hat gezeigt, dass eine tägliche Dosis von 45 mg Zink die Infektionsrate bei älteren Erwachsenen um etwa 66% reduzieren kann (17).
Darüber hinaus hat eine große Studie mit mehr als 4.200 Personen gezeigt, dass tägliche Antioxidans-Supplemente - Vitamin E, Vitamin C und Beta-Carotin - kombiniert mit 80 mg Zink das Risiko für Sehverlust und fortgeschrittene AMD signifikant reduziert haben (18, vertrauenswürdige Quelle).
Es kann bei der Behandlung von Akne helfen:
Akne ist eine weit verbreitete Hauterkrankung, von der schätzungsweise 9,4% der Weltbevölkerung betroffen sind (19).
Akne wird durch die Aktivität von Talgdrüsen, Bakterien und Entzündungen verursacht (20).
Forschungen haben gezeigt, dass sowohl topische als auch orale Zinkbehandlungen Akne effektiv behandeln können, indem sie Entzündungen reduzieren, das Wachstum von P. acnes-Bakterien hemmen und die Aktivität der Talgdrüsen unterdrücken (21).
Menschen mit Akne neigen dazu, niedrigere Zinkspiegel zu haben. Daher können Zink-Ergänzungen helfen, die Symptome zu reduzieren (22).
Zink reduziert oxidativen Stress und verringert die Spiegel einiger entzündlicher Proteine in Ihrem Körper (23).
Ein Mangel an Zink führt zu chronischer Entzündung, die ein Faktor bei einer Vielzahl von chronischen Krankheiten wie oxidativem Stress, Herzerkrankungen, Krebs und geistigem Abbau ist (24).
In einer Studie mit 40 älteren Erwachsenen zeigten diejenigen, die täglich 45 mg Zink einnahmen, eine stärkere Abnahme entzündlicher Marker im Vergleich zur Placebo-Gruppe (25).
Symptome eines Zinkmangels
Schwerer Zinkmangel ist selten, kann aber bei Personen mit seltenen genetischen Mutationen, stillenden Babys, deren Mütter nicht genug Zink haben, Personen mit Alkoholabhängigkeit und Personen, die bestimmte immunsuppressive Medikamente einnehmen, auftreten.
Zu den Symptomen eines schweren Zinkmangels gehören Wachstums- und Entwicklungsstörungen, verzögerte sexuelle Reifung, Hautausschläge, chronische Durchfälle, beeinträchtigte Wundheilung und Verhaltensprobleme (26).
Milde Formen des Zinkmangels sind besonders bei Kindern in Entwicklungsländern verbreitet, wo Diäten oft arm an wichtigen Nährstoffen sind.
Es wird geschätzt, dass weltweit etwa 2 Milliarden Menschen aufgrund unzureichender Nahrungszufuhr einen Zinkmangel haben (27).
Da ein Zinkmangel das Immunsystem beeinträchtigt und das Risiko von Infektionen erhöht, wird angenommen, dass er jedes Jahr bei über 450.000 Kindern unter 5 Jahren zu Todesfällen führt (28).
Diejenigen, die ein Risiko für Zinkmangel tragen, sind folgende (29):
Zu den Symptomen eines leichten Zinkmangels gehören Durchfall, geschwächtes Immunsystem, Haarverdünnung, Appetitlosigkeit, Stimmungsschwankungen, trockene Haut, Fruchtbarkeitsprobleme und beeinträchtigte Wundheilung (30).
Aufgrund der strengen Kontrolle der Zinkspiegel im Körper ist es schwierig, einen Zinkmangel durch Laboruntersuchungen festzustellen. Daher kann es sein, dass Sie trotz normaler Testergebnisse dennoch einen Mangel haben.
Ärzte berücksichtigen bei der Feststellung, ob Sie eine Zinkergänzung benötigen, neben den Blutergebnissen auch andere Risikofaktoren wie schlechte Ernährung und genetische Faktoren (31).
Lebensmittelquellen
Viele tierische und pflanzliche Lebensmittel sind von Natur aus reich an Zink und erleichtern es den meisten Menschen, ausreichende Mengen zu konsumieren.
Lebensmittel mit dem höchsten Zinkgehalt (32):
Tierische Produkte wie Fleisch und Schalentiere enthalten leicht absorbierbare Formen von Zink, die vom Körper gut aufgenommen werden.
Beachten Sie jedoch, dass Zink aus pflanzlichen Quellen wie Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten aufgrund anderer pflanzlicher Verbindungen, die die Aufnahme hemmen können, weniger effizient absorbiert wird (33).
Obwohl der natürliche Zinkgehalt vieler Lebensmittel hoch ist, werden bestimmte Lebensmittel wie verzehrfertige Frühstückszerealien, Snacks und Mehle mit Zink angereichert (34).
Toxizität und Dosierungsempfehlungen
Zinkmangel kann ebenso wie übermäßige Zinkaufnahme zu Gesundheitsproblemen führen.
Die häufigste Ursache für Zinktoxizität ist eine übermäßige Einnahme von Zinkpräparaten, die sowohl akute als auch chronische Symptome verursachen kann.
Symptome einer Toxizität umfassen (35):
Eine übermäßige Zinkaufnahme kann auch zu Mangelerscheinungen anderer Nährstoffe führen. Zum Beispiel kann eine chronisch hohe Zinkaufnahme die Aufnahme von Kupfer und Eisen blockieren.
Ein Rückgang der Kupferspiegel wurde auch bei Menschen berichtet, die über einen Zeitraum von 10 Wochen nur moderate Mengen an Zink - 60 mg pro Tag - konsumieren (36).
Übermäßige Einnahme
Zu viel Zink zu sich zu nehmen kann zu Mangelerscheinungen bei anderen Nährstoffen führen. Zum Beispiel kann eine chronisch hohe Zinkaufnahme die Aufnahme von Kupfer und Eisen beeinträchtigen.
Ein Rückgang des Kupferspiegels wurde sogar bei Personen berichtet, die über einen Zeitraum von 10 Wochen nur mittelmäßig hohe Zinkdosen - 60 mg pro Tag - eingenommen haben (36). Dies gilt jedoch möglicherweise nicht für Personen, die tatsächlich an Zinkmangel leiden.